童年之割猪菜

时间：2020-02-08 点击：次发布者：周志安 - 小 + 大

我的童年记忆是从割猪菜开始的，割猪菜在有的地方也叫打猪草，就是割来嫩草喂猪。现在的年轻人可能不理解，猪不是喂饲料的吗，怎么还能喂草呢？那可是现在的猪啊，那个年代的人吃的也比不上现在的猪，而且还差得远，猪饿急了也要吃草的！
我出生在典型的苏北农村，我们村地处沭阳、宿迁和新沂三县交界处，素有鸡叫听三县之称，向南与宿迁的侍岭、来龙隔新沂河相望，西面和北面被新沂的邵店和时集包围。因此最为偏僻，出村只有土路，那时连乡道都没有，更遑论县道、省道和国道了。虽然那个时代全国农村都一样不富裕，但我们村还要更贫穷一些。尽管隔壁村出过千年大美女虞姬，运气似乎也没有格外眷顾这里。
我们这里割猪菜需要两样工具，就是镰刀和粪箕。粪箕是我们这里特有的农具，是用腊条编制的类框状容器，下面是个一侧开口的框，形如簸箕，上面是三条连在一起的架子，单肩背，可用来背草或其他块状和条状物品，也可用来拾粪，故名粪箕。我一直认为不如双肩背的背篓好用。
上个世纪七十年代，中国还没有改革开放，农村还是生产队大集体，分的粮食连糊口都困难，农民只好养几只鸡，下蛋换点盐，每家养一头猪，年底卖掉换点钱，给一家人添点衣服。猪只能吃人的刷锅刷碗水拌青草。大人都要到生产队出工，割猪菜的事只能由孩子来完成。我割猪菜是从大约五六岁开始的，还没到上学年龄，身高还没有粪箕高，镰刀拿着都费劲。家里特意给准备的小型的粪箕和镰刀。开始是小姨带着我，教我怎么用镰刀，怎么辨别哪种草可以割。猪虽然吃草，但也不是什么草都吃，一般就吃嫩的七七菜、嫩的蚕草（也不知学名叫啥）、巴根草嫩芽、蛇须草（北方人常吃的苦菜），像癞蛄颗（叶面凹凸不平像癞蛤蟆皮，老家方言称癞蛤蟆为马癞蛄，故名）、捆木柴（花紫色，像蒲公英）车车菜（车前草）这些，猪是基本不吃的。开始几次我是基本割不了几棵的，一是力气小割不动，二是不会辨别，再者镰刀也不会用，还经常把手割破。都是小姨先把自己粪箕割满，再帮我割，还要一边教我。有时天晚了，我的粪箕还不满，小姨也会“命令”其他人帮我割。小姨是孩子王，都叫她七姐，别人不敢不听她的，否则下次不带他们，其他人也都是我的远房姨或姑。割完回家，我也背不动，小姨就背着自己的，一手还要提着我的粪箕，累了也会叫别人帮我抬。
割回的猪菜有根有泥，猪是不能吃的，要到家附近的河里洗干净，这自然也是小姨帮忙。洗完的猪菜带着水，更重，背着粪箕需要腰弯得很厉害才行。
沭阳县人口众多，土地很少，因此几乎没有荒地，田里的草也锄得干净，因此割不到猪菜，相邻的新沂县则地多人少，荒地也就多，田里也忙不过来，会长很多草，因此我们经常到那里去割，虽然很远，还要过河。最常去的是张庄（也叫胡墩），最远都能到驴驮布（实际叫驮埠），我一直想知道为什么叫驴驮布村，至今也不明白。
张庄村东南有很大一片撂荒地，是我们放驴和割猪菜的理想地点。那时有些家庭会养驴，主要用来推磨。三舅家就有一头驴，是大叫驴（公驴），有一回我和三舅去放驴和割猪菜，到了那片荒地，三舅就放开驴绳，让驴自己吃草，他躺在草地玩，我则在割猪菜。不一会，我看到三舅警惕地坐起来，怒目圆睁向远方望去，顺着他的目光，我看到一个老人牵着一头驴朝着我们走过来。我正奇怪着，那个老人嬉皮笑脸地朝三舅说，你就让我的驴打窝（方言，配种）吧，已经跑窝（方言，发情）几天了，再不打窝就晚了。原来他是牵着草驴（方言，母驴）来打窝的，昨天已经来过，被三舅拒绝，怪不得三舅老远就警觉起来。三舅肯定不同意啊，但是老人摆出一副耍无赖的样子，你不同意就罢，我也不走，松开草驴的绳子就不管了。这下三舅慌了，他的叫驴直奔草驴跑去，草驴也不躲，还迎上来，三舅使劲拽驴绳，根本拽不住，他也就比我大五六岁，那时也是个半大孩子，哪里拉得住一头发情的叫驴。他丢下驴绳，就抓起一根棍子，跑去打驴，两头驴子已经胶着到一起，他就抡起棍子使劲打自己的驴，还不能打人家的驴子，是自己驴子不争气啊，那哪能分开这两头干柴烈火的驴啊，三舅一边哭一边打，看那样子不知他吃了多大的亏。我则站在那里呆住了，想不明白三舅为啥生这么大的气，我也帮不上忙，既拉不住驴，还怕棍子误伤自己，也怕被驴子尥上一蹶子。那老人则一副得意洋洋，像占了个大便宜。我没学过兽医，也没研究过动物，至今不明白三舅受了多大损失。
叫驴是不让骑的，人要是骑上去，它非要咆哮跳跃尥蹶子，直到把人摔下来。草驴则脾气温和得多，是可以骑的。因此和三舅放驴从来没骑过。我倒是骑过一次驴的，一生也就一次，不是没有机会，而是再也不敢骑了。那也是在张庄割猪菜，舅老太（方言，外祖父的堂叔）也在那儿放驴。回来时，路程遥远，舅老太看我小，心疼我，把我抱在他的驴背上骑着。那是夏天，我只穿一件大裤衩，驴子背上什么也没垫，驴子都是瘦的，背上全是尖尖的凸起的骨头，要不怎叫瘦毛驴呢？走着走着，我就感觉屁股下面隐隐地疼，看看热辣辣的太阳，走路又累又渴，就咬咬牙忍了，再加上人老实，也没好意思说疼。到了家里，把我抱下来后，我两腿已经站不起来了，伸手往屁股下面一摸，满手是血，磨破皮了！一直有半个月两腿不能走路。多年以后，舅老太提起这事还既好笑又愧疚，说是没给我垫件衣服在驴背上。

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